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美味冰糖杂豆粥

2018-10-13 17:16:37

主料

冰糖 :适量 大米 :适量 芸豆 :适量 红豆 :适量 绿豆 :适量 糯米 :适量

辅料

具体步骤步1. 先把一些不容易煮的豆子(芸豆,红豆,绿豆)洗干净后用水泡8个小时第二步2. 糯米和大米提前洗净用水泡1小时。第三步3. 粥锅里放多半锅清水,把水做开,先把豆子们下锅大火煮上20分钟,盖上锅盖后马上关火,焖上半小时。重新点火,等开锅后放入大米和糯米,煮开10分钟后也同样盖上盖子焖20分钟。再次点火,放入一大块冰糖,等待冰糖完全融化,粥也煮的比较粘稠了,就关火可以吃了。夏天可以等待粥晾凉或者放到冰箱冷藏一下在吃,更是舒爽。更多详情

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