您当前的位置: 首页 > 金融

味道不错的干锅土豆片0

2018-10-13 19:33:02

主料

土豆 :470

辅料蒜 :4瓣糖 :少许油 :适量 腊肉 :60香芹 :110 姜 :15干锅料 :100蚝油 :5 大葱 :20生抽 :10

具体步骤 步1.准备好食材,土豆去皮洗净,香芹摘去叶子,洗净后切成寸段,葱切段、姜切片。腊肉切成片。 第二步2.土豆切成3mm左右的片,放入平底锅中煎制。 第三步3.两面煎成金黄色后盛出。 第四步4.这种红芯土豆个头不是很大,颜色是不是很漂亮呢。 第五步5.煎好后的土豆片盛入盘中。 第六步6.锅中加入少许底油,爆香花椒,加入葱姜、蒜炒出香味。如果怕花椒影响口感,可以先将其挑出。 第七步7.加入腊肉炒到肥肉的部分透明。腊肉可以先以先处理一下,水中煮10分钟后再切成片,口感不会太硬。 第八步8.加入干锅料炒香后,放入香芹段翻炒。 第九步9.加入土豆片、蚝油、糖、生抽,翻炒均匀后,放入干锅中,置于酒精炉上边加热边吃,我家中没有,所以用了电磁炉代替了。干锅料中油份挺大,所以小的火微着,常翻动着点不会糊锅底,如果不放心,可以加适量的水,水多的话会影响口感。更多详情

烹饪技巧1、腊肉要想口感好,可以先在水中煮10分钟,取出切片,再炒。

便携式打磨机
60平米以下别墅新楼盘
广州手机配件
便携式扩音机
昌图60平米以下别墅房价
半球海螺摄像头图片
便携式扩音机
60平米以下写字楼新楼盘
深圳枪式摄像头
推荐阅读
图文聚焦